Elviteles pohár: papír vagy műanyag? Vendéglátós útmutató Az elviteles pohár kiválasztása minden kávézóban és vendéglátóhelyen előbb-utóbb kritikus kérdés. Papír vagy műanyag? Vastag falú vagy vékony? Környezetbarát vagy „ami bírja a strapát”? A válasz nem ideológia, hanem gyakorlat. Nem az számít, mi hangzik jól, hanem hogy milyen italt adsz ki, mennyi ideig utazik, és hogyan érkezik […]
